Fleischermeister Speer setzt auf hochwertige Produkte und Innovation.
Lars Speer ist Fleischermeister in dritter Generation und führt die Familientradition mit Leib und Seele fort. Bei den Zutaten setzt er auf Regionalität sowie auf gleichbleibende hohe Qualität und Frische. Dabei kommt die Kreativität nicht zu kurz: Immer wieder bietet die Fleischerei ihren Kunden neue und weiterentwickelte Varianten von klassischen Fleisch- und Wurstwaren an.
„Wenn der Kunde den Weg zum regionalen Fleischer einschlägt, dann erwartet er frische und vor allem qualitativ hochwertige Produkte.
Um dieses Versprechen zu halten, müssen alle Zutaten perfekt sein”, weiß Fleischermeister Lars Speer. „Wir kaufen daher nur zertifiziertes Rind- und Schweinefleisch von bester Qualität mit wenig Fett und ausgeprägtem Muskelanteil. Das schlägt sich natürlich im Preis nieder, doch dafür erhält der Kunde auch ausgezeichnete Erzeugnisse.”