Hubertustag am 3.11. und Martinstag am 11.11. läuten die Saison der Wildgerichte und des Gänsebratens ein. Region (MB). Der Martinstag am 11.11. und der Hubertustag am 3.11. sind zwei Gedenktage im kirchlichen Kalender sowie im Kalender der Jäger. Der Hubertustag ist nach dem Heiligen Hubertus benannt. Der Martinstag ist nach dem Heiligen Martin von Tours…
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