Schlagwort: Qualitätsmerkmal

  • Auf das Fleisch kommt es an

    Auf das Fleisch kommt es an

    Experte gibt Tipps für die richtige Zubereitung beim Grillen Region.  Hochgenuss hat seinen Preis – vor allem beim Fleisch. Schon der Geschmacksunterschied zwischen marinierter Ware oder dem Grillgut vom Schlachter des Vertrauens ist bemerkenswert. Dort heißt es: der Schlachter kennt den Bauern, und der kennt seine Kuh. Allerdings ist das kein Qualitätsmerkmal, denn für die…