Schlagwort: Wildgerichte

  • Region: Am 3.11. ist Hubertustag

    Jäger feiern ihren Schutzpatron / Wildspezialitäten Region (AR). Am nächsten Sonntag (3.11.) wird der alljährliche Hubertustag gefeiert. Diese Tradition lässt sich auf den Heiligen Hubertus von Lüttich, Pfalzgraf von Burgund, zurückführen, der als Schutzpatron der Jäger gilt. Er gilt als Begründer der waidgerechten und nachhaltigen Jagd. Laut der Legende soll Hubertus als junger Edelmann der…