Schlagwort: Blätter

Region (MB). Möhren und Kohlrabi zählen zu den Klassikern in der deutschen Küche, weshalb man schon sehr viel über sie weiß. Ob Möhren-Kartoffelgemüse oder das Kohlrabi-Schnitzel als Alternative zum Fleisch: in der Regel sind es nur die unteren Teile der Pflanze, die auf den Tisch kommen. Dabei lassen sich auch die Blätter verwenden. Doch dazu…