Was vor Ort produziert wird, ist gefragt
Region | 15. Juli 2016 | Von CGA Verlag | Keine Kommentare »
Verbraucher schauen genauer hin, was in ihren Kühlschrank kommt / Direktvermarktung im Trend Region (mk). Der Begriff der Regionalität ist umstritten. Kommt mein Lebensmittel aus dem Spreewald, aus Brandenburg, Sachsen oder Polen? Was Regionalität ist, lässt sich nur schwer definieren. Aber immer mehr Verbraucher wollen wissen, welche Produkte vor ihrer Haustür hergestellt werden. Ob die Gurke oder die Kartoffel ob Leinöl oder Futtergetreide – ist
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