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Spargel in der Region genießen
Saison startet / Auf dem Obsthof Meier kommt das Königsgemüse frisch vom Feld auf die Teller Klein Gaglow (mk). Alle Hände voll zu tun haben bei fast sommerlichen Temperaturen die Erntekräfte in der Lausitz. So auch beim Obsthof Meier in Klein Gaglow. Auf zehn Hektar wird hier der beliebte Spargel gestochen. Direkt vom…
Was ist am Spargel so speziell?
Genießerzeit startet: Leckeres Gemüse ist nebenbei auch sehr gesund Region (MB). In vielen Gaststätten der Lausitz darf derzeit ein Gericht nicht fehlen: Spargel mit Schnitzel und Sauce Hollondaise. Und auch auf dem heimischen Mittagstisch ist das königliche Gemüse heiß begehrt. Doch warum eigentlich? „Ob klassisch mit Schinken und Kartoffeln, als Suppe oder im…