Schlagwort: Steak
Lauchhammer: „Jägerhof Rückersdorf“ ist Grillmeister
Zahlreiche Besucher sind bei fünfter Marktkauf-Grillmeisterschaft in Lauchhammer dabei. Lauchhammer (trz). Das muss man erst mal schaffen: Drei Tage vor Ultimo angemeldet, dann ohne große Worte den Grill angeworfen und den Sieg bei der fünften Marktkauf-Grillmeisterschaft in Lauchhammer davongetragen. Genauso hat es die Mannschaft „Jägerhof Rückersdorf“ aus dem gleichnamigen Ort im Elbe-Elster-Kreis gemacht. Mit…
Auf das Fleisch kommt es an
Experte gibt Tipps für die richtige Zubereitung beim Grillen Region. Hochgenuss hat seinen Preis – vor allem beim Fleisch. Schon der Geschmacksunterschied zwischen marinierter Ware oder dem Grillgut vom Schlachter des Vertrauens ist bemerkenswert. Dort heißt es: der Schlachter kennt den Bauern, und der kennt seine Kuh. Allerdings ist das kein Qualitätsmerkmal, denn für die…