Bäckermeister der Region setzen auf leckere Rezepte und Handarbeit bei der Herstellung Region (mk). Allein schon der Duft macht die Backstuben der Region zu heißbegehrten Anlaufpunkten. Die Bäcker setzten dabei auf eigene Rezepte und viel Handwerksarbeit, um sich qualitativ von den Backwarenangeboten der Supermarktketten abzusetzen. Bereist sein Ur-Ur-Opa war Bäcker, erklärt Sven Hoffmann von der…
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