Schlagwort: Lausitzer Spargel
Spargelsaison: Königsgemüse lässt sich noch Zeit
Lausitzer Spargel wächst in dieses Jahr nur langsam / Wetter ist schuld: Region (trz). Normalerweise beginnt in Brandenburg die Spargelsaison um den 15. April. Doch in diesem Jahr lässt sich das Königsgemüse etwas mehr Zeit. Oder besser gesagt: Es wächst recht langsam. Anlass ist das relativ kühle Wetter in den vergangenen Wochen. Denn idealerweise benötigt…
Das leckere Stängelgemüse – weiß, violett, grün
Zwei von 300 Sorten landen in der Lausitz auf dem Teller / Vitaminspender mit wenig Kalorien: Region (MB). Als weißer und seltener grüner Spargel kommt der Asparagus auf Lausitzer Teller, dabei gibt es weltweit über 300 Arten dieser Pflanze. Die schmackhaften Stängel, die durch die Anhäufelung „künstlich“ verlängert werden, gelten seit langem auch als Heilpflanze.…