Hubertustag am 3.11. und Martinstag am 11.11. läuten die Saison der Wildgerichte und des Gänsebratens ein. Region (MB). Der Martinstag am 11.11. und der Hubertustag am 3.11. sind zwei Gedenktage im kirchlichen Kalender sowie im Kalender der Jäger. Der Hubertustag ist nach dem Heiligen Hubertus benannt. Der Martinstag ist nach dem Heiligen Martin von Tours benannt. Beide Feiertage haben eine lange Tradition in Deutschland und
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Jäger feiern ihren Schutzpatron. Region (sr). Am Mittwoch, 3. November 2021, wird der alljährliche Hubertustag gefeiert. Was hat es aber mit dem Tag auf sich und wer ist Hubertus? Hubertus von Lüttich ist der Schutzpatron der Jäger. Der Hubertustag erinnert jedes Jahr daran die Tiere des Waldes zu achten- Hubertus von Lüttich lebte von 656 bis 727 nach Christi. Er selbst soll jedoch gar kein
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Ob Fisch, Gänse- oder Wildfleisch /Tanzabend am 9.11.2018 im Kastanienhof in Lauchhammer.   Region (MB/am). Nicht nur für Lausitzer ist der Martinstag der Start in die Saison des leckeren Gänsebratens. Für die einen erreichen die Gänse ab diesem Termin schlicht ihre Schlachtreife, für die anderen basiert die Tradition auf den Legenden um Sankt Martin. In vielen Gaststätten der Region steht die knusprige Martinsgans mit dem
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  Region (MB). Im Herbst stehen neben der Gans auch Wildgerichte wieder hoch im Kurs, denn Herbstzeit ist Jagdzeit. Die Vielfalt ist schier unerschöpflich, vom Wildschwein übers Reh bis zur Ente. Aufgrund des hohen Vitaminanteils schmeckt Wildfleisch nicht nur, sondern ist auch noch gesund. Jäger erhalten die Vielfalt des Waldes. Sie entnehmen dem Wald nur so viel, wie dieser auch vertragen kann. Zudem sorgen sie mit
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Waidmänner begehen am 3. November den Hubertustag / Aber: Viele Probleme belasten die Grünröcke: Peitz/Senftenberg (trz). „Es ist des Jägers Ehrenschild, dass er hegt und pflegt sein Wild.“ So lautet klipp und klar die Intention eines jeden Waidmanns. Am 3. November begehen die Waidmänner nunmehr ihren Feiertag. Nämlich den Hubertustag, benannt nach dem Schutzpatron der Jagd. Die Jäger zwischen Lausitzer Neiße und Schwarzer Elster feiern dieses Datum
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In der Briesker Kirche wird am Sonntag, 25.10. zum Hubertusgottesdienst geladen: Brieske (trz). Eigentlich ist erst am 3. November Hubertustag. Doch aus Termingründen feiert die Gemeinde der Briesker Martin-Luther-Kirche bereits an diesem Sonntag, 25. Oktober, ihren Hubertusgottesdienst. Bereits zum sechsten Mal wird an den Schutzheiligen der Waidmänner gedacht. Entstanden ist dieses Projekt aus der Zusammenarbeit des Briesker Gemeindekirchenrates und dem Jagdverband Senftenberg. Dort wird das jagdliche Brauchtum
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