Schlagwort: Erdbeeren
Früchte richtig düngen
Nährstoffe sind wichtig für leckeren Geschmack. Region (MB). Erdbeeren und Himbeeren aber auch Obstbäume brauchen regelmäßig Nährstoffe. Da sie viele Jahre am gleichen Standort stehen, verarmen die Böden an Nährstoffen, und die Bäume und Sträucher werden anfälliger für Krankheiten und Schädlinge. Die richtige Düngung hat hier großen Einfluss auf den Ertrag und das Aroma der…
Produkte der Region: Einmal Genuss rot und weiß bitte
Im Juni ist die Hochzeit für das Königsgemüse und die süßen roten Beeren. Region (MB/jk). Nur noch wenige Wochen, dann zeigt der Kalender den 24. Juni 2019 an – den Johannistag. Der wird auch scherzhaft „Spargelsilvester“ genannt, denn an diesem Datum endet traditionell die Spargelsaison. Ab diesem Zeitpunkt sollte den Spargelpflanzen eine Regenerationsphase gegönnt werden,…
Stangen und Beeren
Rezept für Marinierten Spargel-Erdbeer-Salat. Cottbus (dk). Die Spargelzeit geht nun langsam zu Ende, und die Erdbeerzeit ist jetzt im vollen Gange. Nutzen wir doch diesen Übergang für eine leckere Mischung: den Marinierten Spargel-Erdbeer-Salat. Zuerst wird der Spargel geputzt und geschält (der grüne nur bis zur Hälfte). Die Stangen schräg in mundgerechte Stücke schneiden. Den weißen…
Spargelfinale und Erdbeer-Höhepunkt
Im Juni ist die Hochzeit für das Königsgemüse und die süßen roten Beeren / Gesundheitsfördernd. Region (jk/trz). Am nächsten Sonnabend zeigt der Kalender den 24. Juni. Also Johannistag. Zu diesem Datum endet traditionell die Spargelsaison. Höchste Zeit also, sich das Königsgemüse noch einmal richtig schmecken zu lassen. Dazu gibt es in der Lausitz reichlich Gelegenheit.…
Nach der Ernte ist Pflanzzeit für Erdbeeren
Jetzt pflanzen bringt viel Kraft für leckere Früchte in 2016 / Sortenvielfalt für langen Genuss: Groß Gaglow (ha). Die ersten Erdbeersorten haben ihre Früchtezeit beendet, spätere Sorten lassen noch bis Ende Juli die süßen Roten reifen. Höchste Zeit, an die nächsten Jahre zu denken, wenn dann wieder leckere Erdbeeren zum Naschen wachsen sollen. „Der Juli…