Schlagwort: Essen
Gaststätte „Schön Oßnig“: Seit 30 Jahren in dritter Generation
Klein Oßnig (MB). Seit nunmehr 30 Jahren führen die Gebrüder Dürre die Gaststätte „Schön Oßnig“ direkt an der B 169 in Klein Oßnig. Der Familienbetrieb reicht jedoch viel weiter zurück. Der Großvater kaufte das damalige Ausflugslokal und eröffnete im 1932 die beliebte Gaststätte. Schon vor der Übernahme von Rudolf und Rainer Dürre im Jahr 1993…
Märkis Einkehr-Tipp: Tradition in schönstem Ambiente in der Maustmühle
Termine für Feiern unbedingt jetzt vereinbaren. Maust (bw). Die ersten Herbstnebel kündigen sich an und die Natur bereitet sich auf die kalte Jahreszeit vor. Damit haben nicht nur Hobbyfotografen eine große Auswahl an schönen Motiven, auch Radwanderer und Naturfreunde schätzen diese Jahreszeit ganz besonders. Als Ausflugsziel sollte unbedingt die „Maustmühle“ auf der Liste der geplanten…
Was ist am Spargel so speziell?
Genießerzeit startet: Leckeres Gemüse ist nebenbei auch sehr gesund Region (MB). In vielen Gaststätten der Lausitz darf derzeit ein Gericht nicht fehlen: Spargel mit Schnitzel und Sauce Hollondaise. Und auch auf dem heimischen Mittagstisch ist das königliche Gemüse heiß begehrt. Doch warum eigentlich? „Ob klassisch mit Schinken und Kartoffeln, als Suppe oder im…
Spreewald-Tapas und Adventslichter
Kutzeburger Mühle wird am Ostersamstag wiedereröffnet Cottbus (jk). Es riecht nach Farbe und frischen Silikonfugen, der Akkuschrauber ist nicht zu überhören – überall wird fleißig gewerkelt, denn am Samstag, dem 31. März, will das Team um Ralf Domagalski um 10 Uhr den Startschuss für eine neue Ära geben. Allein schon die Lage prädestiniert…
Wo es bis nach Athen nicht weit ist
Mediterranes Ambiente und griechisches Flair in Sielow Cottbus (bw). Wenn die Woche wieder einmal anstrengend war, wenn es kurz entschlossen ein gemütlicher Abend werden soll oder wenn man mit der Familie einen kurzen Ausflug in die Sonne machen will: Dann führt der Weg nach Sielow in das Restaurant „Athen“. Hier gibt es neben dem legendären…
Lausitzer Silvesterfestmahl
Karpfen gehört seit Jahren für die Cottbuserin Erika Schäpe (l.) zu Silvester auf den Tisch der Familie. Mit Meerrettich und geriebenen Äpfeln bereitet sie die Fischsoße zu. Der Spiegelkarpfen, den sie im Peitzer Fischmarkt von Marlis Menz (r.) kauft, wird mit Suppengrün in der Pfanne gedünstet. Nach dem Kauf verschwinden sofort einige Karpfenschuppen im Portemonnaie…