Geschäftsadressen sind ein bevorzugtes Thema dieser Zeitung. Wir präsentieren und empfehlen die aktuellen, und wir verfolgen gern auch einmal eine historische. Mit dem Bild der vorletzten Woche sind wir auf die Spur namhafter Schürzen-Schneiderinnen gekommen. Die Ströbitzer Chronistin Helga Nattke hat diesmal über die alten Ortsgrenzen hinaus recherchiert, denn das gesuchte Geschäft und auch ein zweites von Emma Zuchel befand sich zwischen Waisenstraße und heutiger
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Das „GENUSSWERK“ der Fleischerei Kadach verbindet Fleischerhandwerk mit Gastronomie. Spremberg (jk). Acht Jahre lang war das Gebäude einer ehemaligen Fastfood-Filiale an der Spremberger „Kaufland“-Ampel im Tiefschlaf – bis im November des vergangenen Jahres plötzlich Bauzäune und Bagger zu sehen waren. Die aufkommenden Gerüchte über die eventuelle Rückkehr des Betreibers wurden sehr schnell zerstreut- stattdessen wolle die Spremberger Fleischerei Kadach das Objekt übernehmen und umbauen. „
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Landfleischerei Proschim eröffnet neue Filiale.   Spremberg (MB). Mit Häppchen, Sekt und frischem Design startet die Landfleischerei Proschim dieser Tage seine neue Filiale in der Berliner Straße in Spremberg. Im Einkaufsmarkt in der Alten Rohpappenfabrik dreht sich alles um den Mythos Proschimer Rind – das Alleinstellungsmerkmal des Lausitzer Familienunternehmens. Mit der großen eigenen Rinderzucht, der eigenen Hausschlachtung und Verarbeitung sowie dem Verkauf über die hauseigenen
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Geschichte des Traditionsbetriebes geht weiter / 29-Jähriger Metzger hat viel vor im Ströbitzer Kiez. Cottbus (mk). In der Berliner Straße in Cottbus ist die Freude groß. 18 Monate lang haben Manfred und Heidemarie During einen Nachfolger für ihre Fleischerei gesucht. Im kommenden Jahr ist dieses Geschäft seit 25 Jahren an diesem Standort zu finden. „Die Weiterführung ist wichtig hier für den Kiez,“ betont Heidemarie During,
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„Der Tag fängt mit dem Morgen an“ erinnerten sich der Senftenberger Fleischermeister Günter Ziegenbalg (l.) und Verleger Jürgen Heinrich am 1. März. Es war der 50. Geburtstag der Fleischerei in Hosena, und exakt von diesem Tage im Jahr 1966 stammt die Titelseite der Tageszeitung „Der Morgen“, die der heutige Herausgeber des „Märkischen Boten“ überbrachte. Günter Ziegenbalg war eifriger Leser des Blattes der DDR-Liberalen, für das
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Zunehmend vielseitiger Handwerksberuf / Technik entlastet Muskelarbeit Wurst ist nicht gleich Wurst und Geschmack und Qualität sind heute erst recht niemandem mehr Wurst! Und so hat und wird der Beruf des Fleischers auch in Zukunft sehr gefragt sein. Fähige junge Leute werden gleichsam in kleinen Fleischereien und in größeren Betrieben, wie der Fleischerei Kadach in Spremberg, gebraucht. Rund 120 Mitarbeiter zählt der Betrieb. „Im Gegensatz
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Abriss nach 1945 / Durstlöscher nach Feierabend In der letzten Woche haben wir uns in unserer Rubrik „Damals war’s“ weit über die Grenzen von Senftenberg hinaus begegeben. Hildegard Schön bezeichnet sich selbst als ‘alte’ Ortranderin. Sie ist 1920 geboren und erinnert sich noch gut an die Wirtschaft auf unserem Rätselbild der letzten Ausgabe. „Das letzte Bild ist eine Gastwirtschaft mit Fleischerei in ­Ortrand. Genau wie
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  Ob Fleisch vom Spreewald-Rind, hochwertige Baustoffe oder Technik für Hof-und Garten – Zufriedenheit hat seinen Preis Spremberg (mk). Von der Altstadt hinauf zum Industriepark und dem Industriegebiet Süd führt die Hoyerswerdaer Straße. Die Handwerker und Handeltreibenden nutzen hier den großen Raum rechts und links der Straße, um dem Kunden vor allem Eines zu bieten:Qualität. Die Traditionsfleischerei Kadach freut sich, im November einen regionalen Partner
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Bombentreffer 1944 / Wurstbrühe war beliebt Viele Zuschriften erreichten uns zu dem vergangenen Rätselbild. Natürlich waren die Ruhländer diesmal deutlich in der Mehrzahl unter den Einsendern. „Für einen Ruhländer nicht allzu schwer“, sagt Siegmar Rützel. „Das Foto zeigt die auf dem Kirchplatz gelegene Fleischerei Clausnitzer und die dazugehörige Gaststätte. Das im Hof gelegene Schlachthaus bekam 1944 einen Bombentreffer, wo es auch Tote zu beklagen gab.
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Gaststätte „Wenske“ gehörte Gustav Krüger / Später mit Fleischerei Die Abbildung wurde schnell erkannt, jedoch nur von den Lesern, die mit dem Ort Sembten verbunden sind, wie Monika Schulz. Sie schreibt: „Das abgebildete Gebäude ist die ehemalige Gaststätte am Ortsausgang Sembten in Richtung Groß Drewitz, heute Schulstraße 6. Durch An- und Umbauten sieht es heute anders aus, das ursprüngliche Gebäude, wie auf der Abbildung, ist
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