Schlagwort: Martinsgans
Gemütlichkeit und Tradition im Spreewald
Gaststätte „Glück Auf“ mit einmaliger Geschichte. Burg/Spreewald (bw). Der Tourist wundert sich vielleicht, dass es mitten in der wunderschönen Spreewald-Landschaft eine Gaststätte mit dem Namen „Glück Auf“ gibt. Erwartet man diesen Namen nicht eher in Ortschaften mit Braunkohlentradition, aber doch nicht in Burg, einem staatlich anerkanntem „Ort mit Heilquellenkurbetrieb“? Bodo Klettke, seit über 35 Jahren…
Willkommen zum Festschmaus in der Lausitz! – Gastronomen laden zum November-Schlemmen ein
Hubertustag am 3.11. und Martinstag am 11.11. läuten die Saison der Wildgerichte und des Gänsebratens ein. Region (MB). Der Martinstag am 11.11. und der Hubertustag am 3.11. sind zwei Gedenktage im kirchlichen Kalender sowie im Kalender der Jäger. Der Hubertustag ist nach dem Heiligen Hubertus benannt. Der Martinstag ist nach dem Heiligen Martin von Tours…
Martinsumzüge in der Lausitz
Region (MB). Wie hier in Spremberg finden überall in der Lausitz am kommenden Freitag, 11. November 2022, Martinsumzüge mit Lampions und Laternen statt. Auch laden wieder viele Gastronomen ab dem 11.11. zum Martinsgansessen ein. In Spremberg lädt am 11. November, die evangelischen Gemeinden und die katholische Gemeinde Sprembergs wieder zur Martinsfeier ein. Der Martinsumzug beginnt,…
Am 11.11. ist wieder Martinstag
Am 11. November wird wieder Martinstag gefeiert / Das regionale Federvieh ist schlachtreif. Region (sr). Am 11. November 2021 ist es wieder soweit und es wird der Martinstag gefeiert. In einigen Orten werden dann wieder Kinder mitsamt Eltern und Großeltern und natürlich ihren Lampions singend durch die Nacht ziehen. Eine beliebte Tradition ist auch das…
Kolkwitz: Gans schön lecker
Frische Gänse vom Kolkwitzer Biohof Auguste. Kolkwitz (ik). Zahlreiche Bräuche ranken sich um den Martinstag am 11. November. Zu diesem Ehrentag des heiligen Martin von Tours darf neben dem Laternenumzug vor allem aber der traditionelle Gänsebraten nicht fehlen! Wer regional kaufen und sich der Qualität ganz sicher sein möchte, sollte einen Abstecher in die Ströbitzer…
Region: Martinsgans zum Mitnehmen
Festschmaus zu Ehren St. Martins: Jetzt an den Gänsebraten für den Martinstag und das Weihnachtsfest denken! Region (ik). Die Weihnachtszeit naht und was natürlich nicht fehlen darf, ist der leckere Gänsebraten. Wer es noch immer nicht getan hat, sollte daher spätestens jetzt seine Bestellung für Heiligabend in Angriff nehmen! Der traditionelle Starttermin für’s große Gänse-Essen…
Auf in den Landgasthof Tauer
Das „Martinsgans-Essen“ ist ein besonderer Höhepunkt. ACTauer (bw). Endlich ist es wieder soweit. Gaststätten und Restaurants in Cottbus und der Umgebung laden ihre Gäste nach den Wochen und Monaten des „Stillstandes“ ein. Ihre Gastgeber haben sich dafür in vielen Fällen auch etwas ganz Besonderes einfallen lassen. In der Familie, im Verein oder als Fahrradtourist sollte…
Region: Lausitzer Gastronomen laden zum Festschmaus ein
Am 11. November wird wieder Martinstag gefeiert Region (AR). Am 11. November ist es wieder soweit und es wird Martinstag gefeiert. In einigen Orten werden dann wieder Kinder mit ihren Eltern und Großeltern und natürlich ihren Lampions singend durch die Nacht ziehen. Beliebte Tradition ist auch das Servieren einer Martinsgans. So laden wieder Lausitzer Gastronomen…
Köstlichkeiten auf Lausitzer Tischen
Lausitzer Gastronomen laden zum Gänse-, Fisch- und Wild-Schmaus. Region (MB/lb). Zahlreiche Legenden ranken sich um den Martinstag. Nicht nur für Lausitzer ist er der Start in die Saison des leckeren Gänsebratens. Doch wieso eigentlich landet die Gans ab dem Martinstag im Ofen? Für die einen erreichen die Gänse ab diesem Termin schlicht ihre Schlachtreife,…
Bratenduft im Rewe-Markt
Am 11.11. Wird in Guben die Martinsgans aufgetischt Guben. Traditionell nimmt Rewe-Chefin Janet Pomian ihre Kunden mit auf eine kulinarische Weltreise. Am 11. November ist es wieder soweit und Sie sind recht herzlich eingeladen, einen außergewöhnlichen Abend beim Martinsgansessen zu verbringen. Es erwartet sie ein Drei-Gänge-Menü, welches nach einer Kürbissuppe als Vorspeise, der Martinsgans mit…