Mutter-Sohn-Duo Kathrin Scholz und Niclas Vater setzen auf Frische, Regionalität und Einkaufskomfort.

Cottbus (MB). Die Cottbuser Innenstadt gewinnt einen neuen Anziehungspunkt für die Nahversorgung: Am Donnerstag, 27. August, eröffnet EDEKA Scholz in der Spree Galerie. Auf rund 1.900 Quadratmetern Verkaufsfläche erwartet die Kunden ein umfangreiches Sortiment mit etwa 24.000 Artikeln. Geführt wird der neue Markt von Kathrin Scholz und ihrem Sohn Niclas Vater, die gemeinsam mit einem 50-köpfigen Team um Markleiter Sanny Haupt auf Frische, persönliche Beratung, Regionalität und zeitgemäßen Einkaufskomfort setzen.

Das Angebot reicht von Produkten der EDEKA-Eigenmarke GUT&GÜNSTIG über bekannte Markenartikel bis hin zu nationalen und internationalen Spezialitäten sowie einem umfangreichen Bio-Sortiment. Einen besonderen Schwerpunkt bildet der Frischebereich. In der Obst- und Gemüseabteilung finden sich saisonale und regionale Produkte ebenso wie exotische Früchte.

Auch an den großzügigen Bedientheken für Fleisch, Wurst und Käse steht die persönliche Beratung im Mittelpunkt. Ein besonderes Angebot sind Dry-Aged-Spezialitäten vom Schwein und Rind. Ergänzt wird das Sortiment durch eine große Auswahl an vegetarischen und veganen Produkten sowie durch den Floristikpartner Blume 2000. Ein wichtiger Schwerpunkt des neuen Marktes ist die Zusammenarbeit mit regionalen Lieferanten. „Wir arbeiten bewusst mit vielen regionalen Lieferanten zusammen, um die Wirtschaftskraft vor Ort zu stärken“, erklärt Kathrin Scholz. Weitere Produkte aus der Region sind unter der Marke „EDEKA Regional“ erhältlich.

Auch bei der Gebäudetechnik setzt der Markt auf moderne Lösungen. Die Kühlmöbel arbeiten mit dem natürlichen Kältemittel CO₂ und sind mit Glastüren ausgestattet. Die entstehende Abwärme der Kälteanlagen wird gemeinsam mit einer Wärmepumpe zur Beheizung des Marktes genutzt. Darüber hinaus werden technische Anlagen und Raumtemperaturen digital überwacht.
Für einen bequemen und flexiblen Einkauf stehen neben vier klassischen Kassen auch fünf Selbstbedienungskassen zur Verfügung. Zusätzlich können Kunden mit 30 Scan & Go-Handscannern ihre Waren direkt während des Einkaufs erfassen und anschließend ohne Umpacken auf das Kassenband bezahlen.

„In diesem Markt steckt viel Herzblut. Gemeinsam mit unserem Team haben wir einen Treffpunkt geschaffen, an dem die Kunden nicht nur einkaufen, sondern sich auch wohlfühlen können“, sagt Kathrin Scholz. Ihr Sohn Niclas Vater ergänzt: „Wir freuen uns darauf, für viele Menschen in Cottbus eine neue Adresse für den täglichen Einkauf zu werden.“
EDEKA Scholz befindet sich in der Karl-Marx-Straße 68 in der Spree Galerie und ist montags bis samstags von 7 bis 20 Uhr geöffnet.

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