Märkis Einkehr-Tipp: Gutes Essen und fernöstliches Flair im "Jasmin"

Märkis Einkehr-Tipp: Gutes Essen und fernöstliches Flair im “Jasmin”

3. Juli 2015

150704jasmin4 — Das China-Restaurant „Jasmin“ im Lausitz Park ist bequem zu erreichen, Parkplätze sind mehr als genug vorhanden. Die Löwen zeigen, wo’s zu den Köstlichkeiten geht – Lausitz Park, Madlower Chaussee 4, 03051 Cottbus, Tel.: 0355 542808

„Jasmin“ im Lausitz Park bietet entspannte Atmosphäre :
Wer das Einkaufscenter im Süden der Stadt, den Lausitz Park, kennt, weiß auch, dass man hier eine kulinarische Reise um den halben Globus erleben kann. Über dem Eingang mit den zwei Löwen, direkt gegenüber dem Parkplatz, lädt das chinesische Restaurant „Jasmin“ ein. Und tatsächlich; sofort nach Betreten des großzügig und stilecht eingeräumten Restaurants im ersten Stock (einen Fahrstuhl gibt es natürlich auch!) fühlt sich der Gast in fernöstliche Welten versetzt. Gemütliche Schmuckholztische, mit riesigen Drehplatten für stilechtes Essen versehen, bieten hungrigen Paaren oder Familie ebenso einen schönen Aufenthalt wie der große Vereinsraum Gesellschaften, Vereine, Firmen und bis zu 100 Festtagsgäste fassen kann.
Thu Ha Nguyen ist seit 1992 Cottbuserin, und ihr Wunsch nach einem selbstgeführten Restaurant ging schließlich vor 13 Jahren hier im Lausitz Park in Erfüllung. „Im ‘Jasmin’ soll es entspannt zugehen. Wir haben unsere Angebote im Laufe der Zeit den Wünschen der Gäste angepasst; preiswert und gediegen. Deshalb kommen viele Stammgäste, manchmal schon seit vielen Jahren, zu uns.“
Zu diesen Stammgästen zählen auch Hanna und Dieter Biedron aus Lübben. „1993 hat uns mein Sohn, der nach Fertigstellung des Einkaufskomplexes hier Hausmeister war, eingeladen, einmal richtig chinesisch essen zu gehen. Und seitdem kommen wir monatlich ins ‘Jasmin’“, erzählt Dieter Biedron. Seine Frau ergänzt: „Es ist für uns immer eine schöne Ausfahrt durch den Spreewald, verbunden mit Einkäufen und eben einem guten Essen.“ Das Ehepaar braucht inzwischen keine Speisekarte mehr und Ente knusprig und Huhn Canton-Art stehen auch bei diesem Besuch auf dem Tisch. „Hier ist alles lecker, ob Fernöstliches, der Fisch oder die schönen Suppen“, schwärmen sie.
Für die gute Küche sorgt schon seit mehr als 20 Jahren Chefkoch Tran Manh Hung. Gefragt, was denn am häufigsten bestellt wird, ist seine Antwort eindeutig: „Hähnchen knusprig mit Currysauce, Bambus und frischem Gemüse!“. Dann „Guten Appetit!“