Region (ik). Mit dem Herbst startet auch die Kürbiszeit. Und die runden orangenen Kugeln sind nicht nur wahnsinnig lecker, sondern auch wahre Vitalstoffwunder.
Ob als cremige Suppe, leckeres Curry, gebackene Kürbisecken oder gar süßer Kuchen – die Rezepte sind vielfältig und die Gesundheit wird’s ebenfalls danken. Denn das leckere Gemüse enthält neben viel Vitamin A, C und E auch eine Menge Magnesium, Ballaststoffe, Kalium, Zink und Eiweiß. Auch die Kürbiskerne enthalten wichtige Aminosäuren

Weitere Beiträge aus unserer Region finden Sie hier!