Cottbus (MB). Weihnachten kann kommen, die Stollen schmecken bereits. Die Lausitzer und Spreewälder Bäcker- und Konditoren-Innung führt seit mehr als zehn Jahren die Stollenprüfung und die Wahl des Publikumsstollens in der Spree Galerie Cottbus durch. 28 Stollen von zehn Bäckereien aus der Region konnten in diesem Jahr vom Publikum probiert und bewertet werden. 42 Stollen von 13 Bäckereien wurden von der Fachjury geprüft. Die Wahl zum Publikumsliebling fiel mit großer Mehrheit auf den Mohnstollen der Bäckerei Klaus Merschank.