Wenn der Karpfen auf Tradition trifft, dann muss es Peitz sein.

Peitz (MB). In der Deutschen Fischereizeitung vom 4. Mai 1913 steht in einem Beitrag über den Peitzer Karpfenzuchtbetrieb: „Noch vor Jahren war die Peitzer Fischerei des sogenannten Teufelsteiches mit einem Volksfest verbunden. Alt und Jung war auf den Beinen und selbst aus Cottbus, Drebkau, Vetschau, Guben, selbst aus Berlin fanden sich Leute ein, welche mit Peitz und Umgebung Fühlung hatten. Jeder musste Muttern einen echten Peitzer Karpfen mitbringen. Die Peitzer Karpfen hatten in der Mark und darüber hinaus eine besonderen Ruf.“

Was vor mehr als hundert Jahren eine gute Tradition war, wurde durch das öffentliche Abfischen des Hälterteiches vor einigen Jahren wiederbelebt. Alljährlich am letzten Oktoberwochenende wird der „Fischzug im Hälterteich„ veranstaltet. Jährlich tausende Besucher schauen den Peitzer Fischern bei der Karpfenernte am Hälterteich zu. Rund um das Abfischen ist ein Rahmenprogramm für Jung und Alt und für die ganze Familie organisiert. Schwerpunkt ist natürlich der Peitzer Fisch, ob frisch aus dem Teich oder warm aus dem Räucherofen, von Aal bis Zander ist für jeden Fischliebhaber etwas zu haben. Aber auch andere Spezialitäten werden geboten, ob Wild oder Deftiges aus der Gulaschkanone, frische Pizzen und auch allerlei Süßes! In diesem Jahr bieten auch wieder zahlreiche Händler regionale Produkte an, ob Honig und Gemüse, aber auch allerlei Handwerkliches.

Auch in diesem Jahr werden Kahnfahrten auf dem Hammergraben angeboten und Fahrten durch das herbstliche Teichgebiet mit der Burger Rumpelguste und zum Cottbuser Ostsee mit dem Karpfenbummler. Besondere Aufmerksamkeit widmen wir unseren kleinen Besuchern. Die Mitarbeiter des Museums haben ein interessantes und abwechslungsreiches Programm rund um das Thema Fisch vorbereitet. Das Event findet am 25. und 26. Oktober jeweils von 10 bis 16 Uhr statt. Peitz ist an diesem Wochenende allemal eine Reise wert. In Peitz den Ausschilderungen folgen. Eine sächsische Zeitung definierte den Fischzug einmal sinngemäß sehr prägend: „Eines der größten Fischerfeste der Lausitz.

Aber von Kommerz kaum etwas zu spüren. Der familiäre Charakter gibt dem Fest etwas ganz Besonderes“ Und das die Peitzer Karpfenwochen und damit auch der Fischzug etwas ganz Besonderes sind zeigt sich daran, dass das Peitzer Konzept des Karpfenmarketings im Februar 2018 durch das „Fischmagazin“ als Bestes Fischevent Deutschlands mit dem Sea Food Star ausgezeichnet wurden. Dazu kam dann 2022 die Adelung des Peitzer Karpfens als geschütztes Produkt gemäß den Festlegungen der EU äquivalent der Sprewwaldgurke oder der Thüringer Rostbratwurst. Eine überregionale deiutsche Zeitujg schrieb dazu: „Was den Franzosen ihr Champagner ist, ist für Brandenburg der Peitzer Karpfen.“ Dietrich Kunkel

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