Guter Geschmack kommt aus der Region.

Region (MB/jk). Der Start in das Kartoffeljahr ist in der Lausitz in diesem Jahr, 2018, ziemlich spät erfolgt, denn der gefrorene Boden verhinderte bis Ende März das Pflanzen der frostempfindlichen Knollen. Die kommen eigentlich bis Ende März in den Boden. Im Jahrhundertsommer fehlte dann der Regen. Das alles machte es den Landwirten nicht leicht. Diese Problematik steht auch im Fokus der kürzlich begonnenen europäischen Kartoffelfachmesse PotatoEurope 2018 auf dem niedersächsischen Rittergut Bockerode in Springe.

Angesichts dramatischer Ernteeinbrüche müssen Deutschlands Verbraucher bei den Kartoffelpreisen wohl mit deutlichen Preissteigerungen rechnen. Aber der Lausitzer liebt nun einmal seine Kartoffeln. Die Ernte ist in vollem Gange, nicht nur die Hofmärkte bieten ihre Produkte an, abgepackt in Säcken mit verschiedenen Kilogramm-Kategorien, denn manch ein Kunde kellert ja noch ein. Die Landwirte haben sich mit der Sortenwahl seit Jahrzehnten auf die hiesigen Bedingungen eingestellt und können so sehr gute, heimische Kartoffeln anbieten. Sie kennen auch die geschmacklichen Vorlieben ihrer Kunden. Nicht nur auf den Wochen- und Frischemärkten sind regionale Kartoffeln das ganze Jahrerhältlich, sondern auch bei den Hofmärkten der Agrarbetriebe. Und so ist es nicht verwunderlich, dass auch bei den Erntefesten die geliebten Knollen als Mitbringsel gefragt sind.

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