Lausitzer Silvesterfestmahl

31. Dez. 2011

Karpfen gehört seit Jahren für die Cottbuserin Erika Schäpe (l.) zu Silvester auf den Tisch der Familie. Mit Meerrettich und geriebenen Äpfeln bereitet sie die Fischsoße zu. Der Spiegelkarpfen, den sie im Peitzer Fischmarkt von Marlis Menz (r.) kauft, wird mit Suppengrün in der Pfanne gedünstet. Nach dem Kauf verschwinden sofort einige Karpfenschuppen im Portemonnaie der Cottbuserin. „Das bringt Glück fürs neue Jahr“, sagt sie | Foto: M.K.

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Herbstferien in der Lausitz
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Gaststätte „Schön Oßnig“: Seit 30 Jahren in dritter Generation
Klein Oßnig (MB). Seit nunmehr 30 Jahren führen die Gebrüder Dürre die Gaststätte „Schön Oßnig“ direkt an der B 169 in Klein Oßnig. Der Familienbetrieb reicht jedoch viel weiter zurück. Der Großvater kaufte das damalige Ausflugslokal und eröffnete im 1932 die beliebte Gaststätte. Schon vor der Übernahme von Rudolf und Rainer Dürre im Jahr 1993 […]

Aktiv in den Herbstferien
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Region (MB). Die Vorstände der Handwerkskammern Cottbus und Dresden verabschiedeten diese Woche eine gemeinsame Resolution. Unter dem Titel „Lausitz – wir machen es besser!“ fordern sie, die im Grundgesetz festgeschriebene Gleichwertigkeit der Lebensverhältnisse in der Lausitz sicherzustellen. Dazu braucht es im Strukturwandel eine länderübergreifende Entwicklungsstrategie, die nicht nur auf einzelne Projekte und Leuchttürme abstellt, sondern […]