Spargel satt gibt es derzeit auf dem Obsthof Meier in Klein Gaglow. Auf 13 ha wird hier das Königsgemüse angebaut. Henri und Jörg Meier (v.l.) gönnten sich in dieser nasskalten Woche selbst zur Mittagszeit diesen Genuss. In diesem Jahr gibt es neben der schwarzen und der weißen Folie auch Spargel unter Tunnel, sodass diesem Genuss auch bei trübem Saisonbeginn nichts im Wege steht. Entscheidend ist, dass der Fuß warm ist“, erklärt Jörg Meier. Er weiß, dass der Kunde es schätzt, den Spargel dort zu kaufen, wo er geerntet wird
Spargel satt auf dem Cottbuser Obsthof Meier
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So schmeckt die Lausitz
Kartoffeln, Gurken, Äpfel und mehr: In der Lausitz beginnt die Erntezeit. Region (MB). „Warum aus der Ferne kaufen, wenn das Gute liegt so nah?“ – und in der Tat – die beste Qualität und den leckersten Geschmack bekommen wir immer noch, wenn die Produkte direkt von unseren Bauern und Höfen aus der Region kommen. Die […]
Königsgemüse Spargel startet in die Saison
Spargel aus der Region: Was beim Kauf und der Zubereitung beachtete werden sollte. Region (AR). Der April neigt sich dem Ende zu und damit hat auch die diesjährige Spargelsaison begonnen. Geerntet werden kann das beliebte Gemüse hierzulande dann bis zum 24. Juni. Neben dem guten Geschmack hat das Königsgemüse auch eine Vielzahl an gesunden Inhaltstoffen […]
Großes Jubiläum in Klein Gaglow
635-jähriges Bestehen wird vom 21. und 22. September gebührend gefeiert. Klein Gaglow (MB). Die 635-Jahr-Feier des Ortes Klein Gaglow findet am Freitag (20.9.) und Samstag (21.9.) Am Denkmal (Zentrum) statt und bietet ein abwechslungsreiches Programm für alle Altersgruppen. Die Feierlichkeiten beginnen am Freitag um 18.30 Uhr mit einem kleinen Imbiss, gefolgt von einem Lampionumzug. Am […]
Cottbuser Märkte sind gutbesucht
Cottbus (MB). Wie der Markt am Ostersonnabend an der Oberkirche war auch der Mittwochmarkt vor der Cottbuser Stadthalle lebhaft besucht. Es gab Eier aus Freilandhaltung, Käse aus lokaler Herstellung, ersten Spargel, Wurstspezialitäten, viel Gemüse und vor allem Pflanzgut für Gärten und Balkons. Die Kunden achteten auf Abstand, die Stimmung bei Händlern und Besuchern war an […]
Heimischer Spargel schmeckt “echt” am besten
Frische erkennen: Darauf müssen Spargelliebhaber beim Kauf achten. Region (MB). Viele haben sie voller Sehnsucht erwartet: die Spargelsaison. Endlich ist Spargel aus deutschen Anbaugebieten wieder im Handel – und der schmeckt ja bekanntlich besonders gut, insbesondere der aus der Lausitz! Da bei regional angebautem Spargel die langen Transportwege entfallen erreicht dieser oft noch am Tag […]
Die Spargelsaison ist eröffnet
Region (MB). Es ist wieder soweit – vor wenigen Wochen begann in Deutschland die Spargelernte. Für viele Menschen startet jetzt eine Zeit des Genießens, die bis zum Ende der Erntezeit, dem Johannistag am 24. Juni 2023, dauert. Mittlerweile ist die Spargelküche so variantenreich, dass man tatsächlich an jedem Tag ein anderes Gericht mit diesem Saisongemüse […]
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